На 25 декември, 27 дни след овалването в подправки, сиренето тежи 700 гр. (т. е. в хладилника са се изпарили 200 гр.) Интересно е на вкус, по-различно е от бялото саламурено сирене, но няма типичния кефирен вкус. Ще правя отново, хареса ми.
Категории
- Блогът (1)
- Естествени багрила (1)
- Къщата (3)
- Мигове (2)
- Вкусотии (9)
- Градината (7)
- Занаят или творчество (3)
- Знахарство (1)
- Керамика (6)
- Пчели и мед (1)
- Разхвърляни рими (19)
- Синеоки спомени (4)
- Срещи разни, безобразни (1)
- Ферментиране на храни (6)