Дървесната пепел
Всяка зима събирам пепелта от печката. Тя обикновено съдържа около 30 елемента, които са полезни за растенията. Главните от тях са: калий (около 10%), калций, фосфор, магнезий, желязо, сяра и др. Макар и в малки количества в растителната пепел има и микроелементи, като бор, манган и др. В различни статии съм чела, че когато използваме …. Read More
Хлябът с квас
Моето съотношение на продуктите, които ползвам при едно замесване е горе-долу следното 1 кг. брашно активен квас = 200 мл. вода 600 – 700 мл. 1 равна супена лъжица сол Получава се около 2 кг. тесто – ползвам форми за кекс – точно две форми (аз ползвам пълнозърнесто брашно, допускам, че ако ползвам фино брашно, …. Read More
Childhood drawings
When I was a little child Before asleep I fell, I used to like to chip away with a little stick at the wall. On it I drew small houses, trees, horses, Little pig-tailed girls With triangular dresses And other pictures, Born in the little girl`s mind. At bedtime, my mum used check The child`s …. Read More