Дървесната пепел
Всяка зима събирам пепелта от печката. Тя обикновено съдържа около 30 елемента, които са полезни за растенията. Главните от тях са: калий (около 10%), калций, фосфор, магнезий, желязо, сяра и др. Макар и в малки количества в растителната пепел има и микроелементи, като бор, манган и др. В различни статии съм чела, че когато използваме …. Read More
Хлябът с квас
Моето съотношение на продуктите, които ползвам при едно замесване е горе-долу следното 1 кг. брашно активен квас = 200 мл. вода 600 – 700 мл. 1 равна супена лъжица сол Получава се около 2 кг. тесто – ползвам форми за кекс – точно две форми (аз ползвам пълнозърнесто брашно, допускам, че ако ползвам фино брашно, …. Read More
Рисунките детски
Когато бях малко дете, преди да заспя, обичах да чопля със пръчица в стената. Рисувах на нея аз къщички, дървета, коне, опашати момиченца с тригълни роклички и други картини родени на малкото момиченце в главата. Преглеждаше мама при лягане детските ръце, Но винаги те празни бяха. А сутрин, когато тя будеше свойто дете, откриваше, на …. Read More