Напоследък все повече ме привличат ароматните напитки. И независимо, че от години не употребявам какъвто и да е алкохол, когато попаднах на рецепта за направа пелин, се изкуших да направя.

Ето и продуктите за 10 литра вино

1,5 гр. пелин на литър вино

2 гр. кориандър на литър

2 броя индийско орехче

липов цвят

В съд се нареждат на пластове грозде, резени ябълки и резени дюли – да заемат от половината до 2/3 от съда. Добавят се билки и подправките. Залива се с виното и се затваря съдът.